OKUSI MEDITERAN

Dobrodošli u restoran Šug

Restoran Šug nalazi se u Splitu i naša kuhinja bazira se na Mediteranskim namirnicama i Dalmatinskoj tradiciji. Menu je inspiriran tradicionalnim jelima naših starih baka i djedova te okolinom koja nas blagoslivlja vrhunskim namirnicama. U ovom moderno-tradicionalističkom jelovniku sigurno će uživati ne samo domaći gosti nego i oni iz raznih krajeva svijeta. Domaće namirnice kao što su kapula, poma, maslinovo ulje i vino neizostavni su elementi mediterana koji ne samo da utječu na kuhanje u Dalmaciji već i na stil života pa i samu kulturu.

HRANA

Blago naših krajeva

Dalmacija obiluje bogatstvom flore i faune te obiljem Božjeg blagoslova koje nam je darovano. To su jako dobro poznavali naši pretci. Ribari i težaci koji su svojim žuljevima prehranjivali svoje obitelji. Danas nam je to bogatstvo još dostupnije a posebno po našim domaćim proizvođačima i obiteljskim gospodarstvima. Mi u Šuga naročito želimo njegovati domaći način proizvodnje i uzgoj i zato jako dobro surađujemo sa nekoliko OPG-ova kako bi naša namirnice bile izuzetne i prepoznatljive kvalitete.

USLUGA

Tradicija kulinarstva

Trud koji neprestano ulažemo kako bi svaki dan iznova prezentirali publici nešto novo ali i kvalitetno, kreće i od najmanjih detalja, pa tako i sam kruh koji služimo je upravo pečen u samom restoranu. Kako u životu, tako i u kuhinji, bez šuga ne valja ništa! Vođeni ovom filozofijom restoran i dobiva ime pa tako na jelovniku možete pronaći razna jela i predjela sa vrhunskim umacima. Kombinacijom moderne kuhinje ali i obrade jela na živoj vatri, koja daje neponovljiv okus i pečat tradicije, Šug ostavlja neizbrisiv trag na svakom tanjuru.

ŠTO NUDIMO

Cookie settings

Dobrodošli u restoran Šug

Blago naših krajeva

Tradicija kulinarstva

Menu